Alioli de piquillos

Dificultad: Fácil          Raciones: 4


IngredientesEnlight158.JPG

  • 1/2 taza de leche de soja
  • 4 pimientos del piquillo de bote
  • 2 cdas. de vinagre
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de girasol (1 taza aprox)
  • 2 cdas de aceite de oliva virgen
  • sal

Preparación

  1. Pon en el vaso de túrmix la leche de soja, los piquillos, el vinagre, el ajo y la sal. Enlight157.JPG
  2. Bate unos minutos para que quede todo bien pasado.
  3. Agrega el aceite de girasol poco a poco con cuidado hasta que espese.
  4. Una vez tenga la consistencia deseada y sin parar de batir agrega las dos cucharadas aceite de oliva. Enlight160.JPG

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